Pumpkin Spice Latte

pumpkin spice latte
pumpkin spice latte

It's pumpkin season! And there is no better way to start it with a spicy and sweet drink like a pumpkin spice latte. I really enjoy making things on my own instead of buying them, so I simply had to make my own pumpkin spice syrup. And it's super easy actually. Add some caramelized walnuts to this drink and enjoy your latte on a cozy Autumn afternoon. There is no better way to enjoy this season ­čÖé


Es ist K├╝rbis-Saison! Und das hei├čt es ist nun endlich Zeit f├╝r einen selbstgemachten w├╝rzigen Pumpkin Spice Latte! Ich mache wirklich sehr gerne alles selbst zu Hause anstatt Sachen zu kaufen und deshalb schien mir die Idee meinen eigenen Latte auszuprobieren gerade recht. Es ist auch wirklich einfach zu machen. Am besten man genie├čt dazu karamellisierte Waln├╝sse und macht es sich gem├╝tlich an einem sch├Ânen Herbsttag. So kann man diese Saison wirklich hervorragend genie├čen ­čÖé

Ingredients (serves 3):

3 tbsp pumpkin puree

1 tbsp lemon juice

4 tbsp maple or agave syrup

1 tsp cinnamon, ground

1,5 tsp pimento, ground

1,5 tsp nutmeg, ground

1,5 tsp cloves, ground

1,5 tsp turmeric

50 ml water

 

Zutaten (f├╝r 3 Personen):

3 El K├╝rbisp├╝ree

1 El Zitronensaft

4 El Ahornsirup oder Agaven Dicksaft

1 Tl Zimt, gemahlen

1,5 Tl Piment, gemahlen

1,5 Tl Muskat, gemahlen

1,5 Tl Gew├╝rznelken, gemahlen

1,5 Tl Kurkuma

50 ml Wasser

 

pumpkin spice latte
pumpkin spice latte
pumpkin spice latte

Put all of the ingredients together in a pan and stir very well. Let them cook for a few minutes. For one latte put 1-2 tbsp of the puree into a glass, then pour some coffee on top of it and then some hot foamed milk of choice. Stir and enjoy.


Gib alle Zutaten in einen Topf und r├╝hre gut um. Lasse alles f├╝r einige Minuten kochen. F├╝r einen Latte gib 1-2 El vom Sirup in ein Glas. Gie├če etwa Kaffee dar├╝ber und hei├če gesch├Ąumte Milch deiner Wahl. Jetzt nur noch umr├╝hren und genie├čen.

pumpkin spice latte
pumpkin spice latte

By Natascha, September 16th 2018