Chocolate Chia Pudding

chia chocolate pudding

We got another healthy chia seeds recipe for you! This chocolate chia pudding with mashed raspberries on top is easy to make and vegan too. This dessert is a healthy alternative to any conventional pudding out there. There is no cornstarch, or refined sugar in this recipe and the chia seeds as a superfood are really good for your body.


Wir haben ein weiteres gesundes Chia Samen Rezept für dich! Dieser Schokoladen-Chia Pudding mit zerdrückten Himbeeren ist sehr einfach zu kochen und vegan. Das Dessert ist die perfekte Alternative zu den herkömmlichen Puddings. In diesem Rezept ist keine Maisstärke oder raffinierter Zucker enthalten und Chia Samen als Superfood sind noch dazu gut für deinen Körper.

 

chia chocolate pudding

Ingredients (serves 4-5):

250 ml soy milk

150 ml water

8 tbsp chia seeds

5 tbsp cocoa powder, unsweetened

1 banana, mashed

3 tbsp agave syrup (optional)

chia chocolate pudding

Zutaten (für 4-5 Personen):

250 ml Sojamilch

150 ml Wasser

8 El Chia Samen

5 El Kakaopulver, ungesüßt

1 Banane, zerdrückt

3 El Agaven Dicksaft (optional)

chia chocolate pudding

First of all you have to put together the milk, chia seeds and the cocoa powder in a casserole and stir really good. Bring it to the boil and make sure to stir very often to prevent the chia seeds from making any lumps. When your pudding is boiling, put it aside to cool (and don't forget to stir every here and then). Now mix the mashed banana to the pudding and add a little bit of agave syrup, if you want your chocolate pudding to be a little bit more sweet. At the end add some mashed (or whole pieces) raspberries on top of you chocolate pudding.


Zuerst mische die Milch, Chia Samen und Kakaopulver zusammen in einem Topf. Bringe die Mischung zum Kochen und rühre immer wieder um, damit die Chia Samen keine Klumpen bilden. Wenn dein Pudding kocht, stellst du ihn zum Auskühlen weg vom Herd (aber vergiss nicht, hier und da zu rühren). Mische nun die zerdrückte Banane zum Pudding und süße ihn noch mit etwas Agaven Dicksaft, falls du den Schokoladen Pudding noch süßer möchtest. Zum Schluss dekoriere deinen Pudding noch mit zerdrückten (oder ganzen) Himbeeren.

chia chocolate pudding

By Natascha, November 21st 2017

choco chia pudding