Chocolate-Almond Easter Eggs

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We have the perfect Easter treats for you - delicious vegan chocolate almond Easter Eggs! You can either use them as a gift for your loved ones or just eat them all by yourself. They are so easy to make and look even more beautiful when you decorate them with different kinds of spring flowers (of course only edible ones). I am sure everyone will love these cute pralines.


Wir haben die ideale Ostersüßigkeit für dich - leckere, vegane Schoko-Mandel Ostereier. Du kannst sie als Geschenk verwenden oder einfach selbst essen. Sie sind wirklich super einfach zu machen und sehen noch viel besser aus wenn du sie mit Frühlingsblumen schmückst (natürlich nur mit essbaren Blumen). Ich bin mir sicher jeder wird sich über diese süßen Pralinen freuen.

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Ingredients (for 14 pralines):

100g ground almonds

2 tbsp amaretto

5 tbsp water

1 tbsp agave syrup

3 drops almond flavoring

1 hand full of cranberries

150g semi-sweet chocolate couverture, vegan

daisy, dandelion, prim flower, violet flower, lemon balm, peppermint

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Zutaten (für 14 Pralinen):

100g gemahlene Mandeln

2 EL Amaretto

5 EL Wasser

1 EL Agaven Dicksaft

3 Tropfen Mandelextrakt

1 Hand voll Cranberries

150g Zartbitter Kuvertüre, vegan

Gänseblümchen, Löwenzahn, Primel, Veilchen, Melisse, Pfefferminz

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Mix together the almonds, amaretto, water, agave syrup and almond flavoring. Now cut the cranberries into little pieces and knead them into the mass. Then form little egg-shaped balls with your hands.

For the decoration melt the chocolate and dip the eggs in it. Decorate them with some spring flowers if you like, but only with eatable ones.


Vermische Mandeln, Amaretto, Wasser, Agaven Dicksaft und Mandelextrakt. Hacke die Cranberries in kleine Stückchen und knete sie in die Masse. Forme nun kleine eierförmige Kugeln mit deinen Händen. Für die Dekoration schmelze die Kuvertüre und tunke die Eier darin. Verziere sie dann mit den Frühlingsblumen wenn du möchtest.

 

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By Natascha, April 6th 2019